La taverna “Kalami Beach”si trova do fronte alla spiggia appena entrate al paese di Kalami.
La storia della taverna
Agli inizi del secolo precedente i nostri antenati vivevano al villaggio di “Palies Sinies”ai piedi del monte Pandocratoras. Avevano costruito le loro case lontano dal mare per essere meglio prottetti dagli attachi dei pirati i quali spesso invadevano e distruggevano i paesi che si trovavano vicino al mare. Le case che si trovavano vicino alle coste erano le abitazioni degli operai o servivano per depositare le olive raccolte.
Dal 1980 la taverna ed il bar Kalami Beach-ristrutturati e rinnovati da Dimitris Catsaros-danno il benvenuto ai visitatori e agli abitanti locali con piatti preparati dalla moglie di Dimitris,Frosso la quale conosce tutti i segreti della cucina corfiota.Il figlio Nicos continua la tradizione della famiglia offrendo piatti saporiti che soddisfano il palato.Ogni giorno si preparano piatti per tutti i gusti usando ingredienti freschi.Per il vostro pranzo o cena potete scegliere da una ricca lista di ricette tradizionali con pesce o carne o solo verdure per quelli vegetariani.Gli antipasti,saporiti e squisiti,accompagnati da un bicchiere di vino o di birra sono un ottimo prologo di un pasto abbondante.Per quelli che amano la carne proponiamo alcuni piatti dei piu' famosi della cucina greca come:agnello kleftico o stifado.Ancora troverete gallo pastitsada,soffritto o filetto ai ferri.Il filetto puo' essere condito con diverse salse,originali,piccanti,o aromatiche di vostra scelta.Per quelli che amano il pesce o i frutti di mare troveranno una grande varieta'di pesci freschi,pescati ogni giorno da Giorgio(il figlio piu' giovane di Dimitris).Quotidianamente Giorgio va con la sua barca”Nicolakis” nello Ionio e porta la migliore qualita' di pesci e di frutti di mare i quali dopo sono cucinati ai ferri o diventano piatti tipici come burdetto o bianco.Una soddisfazione al palato sarebbe anche arragosta pastizzada e scorpione(del mare) burdetto.Questi sono solo alcuni dei piatti tipici piu' conosciuti e vanno almeno assaggiati.Per completare il vostro pasto abbiamo scelto i migliori vini per voi.Potete ordinare anche vino della casa e siate sicuri che sara' un'ottima scelta.Il pasto perfetto deve avere pero' anche un epilogo saporito.Assaggiate allora i dolci della taverna come baclavas, kataifi, yogurt con miele di timo e accompagnate il vostro caffe'o brandy. Dopo il mangiare potete rilasciarvi guardando il panorama.La taverna e' situata al posto ideale con vista sulla baia di Kalami, le coste dell'Albania e la parte sud di Corfu. Volete altro? Non crediamo. Nicos e la sua famiglia saranno sempre a vostra disposizione e saranno felici di ospitarvi in un ambiente accogliente,comodo e rilassante accanto al mare. Ecco perche' ogni estate i nostri clienti ci ritornano. Il nostro locale resta aperto ogni giorno dalla mattina fino alla sera tardi e vi offre colazione,pranzo, cena e anche bevande alcoliche. Inoltre dispone di posti di parcheggio solo per i nostri clienti.Saremo felici di darvi il benvenuto e vedervi da vicino.








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